Конвекционная электрическая печь Abat КЭП-10П с инжекторным пароувлажнением, предназначена для приготовления и разогрева продуктов питания, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кондитерских, кафе, пиццериях, ресторанах, столовых и в других предприятиях общественного питания.

Печь оборудована рабочей камерой - изготовленной из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, регулировкой влажности в камере (в интервале от 0% до 100%), возможностью записи 99 программ приготовления, дверцей с двойным жаропрочным стеклом, 10-ю уровнями для противней (размером 600х400 мм), аварийным терморегулятором на 320 °С, 3-мя реверсивными вентиляторами (диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла) и электронной панелью управления.

Корпус модели выполнен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.

Конвекционную печь можно установить на расстоечные шкафы Abat ШРТ-12 и ШРТ-12Э.